Bolgár almás pite ostor fel

11.04.2024 Vidéki konyha

Bolgár almás pite otthon készülünk egyszerű és megfizethető termékekből. Az almákhoz ehhez a lépésről lépésre készített, fényképpel készített recepthez két fajtát válasszon - félig édes és savanyú, félig édes és minden bizonnyal lédús! A búzaliszt egy részét helyettesítheti búzakorpával vagy azonnali zabliszttel - ez is finom lesz.

A recept fő jellemzője - nem kell dagasztani a tésztát!

45 percet vesz igénybe az elkészítés, a receptben feltüntetett összetevőkből 8-10 adagot kapsz.

összetevők:

alma - 1 kg;
manna - 200 g;
granulált cukor - 160 g;
búzaliszt - 180 g;
sütőpor tészta - 2 teáskanál;
méz - 35 g;
tej - 260 ml;
őrölt fahéj, vaj.

Hogyan lehet sütni egy bolgár pite

Keverjük össze a száraz hozzávalókat - öntsünk egy tálba búzaliszt, adjunk hozzá liszt és a tészta sütőport, keverjük össze.

keverje össze a lisztet, az őrleményt és a sütőport

Adjunk hozzá finom fehér cukrot, ismét alaposan keverjük össze a termékeket, mérjük meg és ossza meg a tál tartalmát három egyenlő részre. Mellesleg, a fehércukor pótolható barnaval, akkor a torta kéreg karamellá válik.

Kenje meg a nem tapadó formát (egy darabból!) Vajjal, megszórja liszttel. Öntsük a száraz keverék 1/3-ának formájába, rázzuk rá, hogy a keverék egyenletesen morzsolódjon.

Vágjuk az almát, távolítsuk el a magot, dörzsöljük egy nagy zöldségráccsal. Helyezze a reszelt alma felét egy formába.

Olvassuk el a méz vízfürdőben, öntsünk almát a méz felére és megszórjuk őrölt fahéjjal. Egyébként, ha a méz nagyon vastag, akkor keverje össze több evőkanál meleg tejjel.

Ebben a szakaszban meghintjük az almát a száraz keverék második részével. Megszórjuk egyenletesen, óvatosan rázzuk, hogy a keverék kissé felébredjen az almarétegben.