"Mazurka" cupcake szárított gyümölcsökkel és diófélékkel - fényes, gazdag íz

26.04.2024 Vidéki konyha

A Mazurka cupcake szárított gyümölcsökkel és diófélékkel nagyon élénk és hihetetlenül gazdag ízű.

Ez egy könnyen elkészíthető, finom keksztorta, amelyet majdnem teljesen kitöltünk kandírozott gyümölcsök, diófélék és szárított gyümölcsök keverékével, mint egy karácsonyi sütemény. A karácsonyi süteménytől eltérően, ebben a receptben minden sokkal egyszerűbb, de ennek ellenére ugyanolyan finom!

50 percet vesz igénybe az elkészítés. A fotókat tartalmazó lépésről lépésre megjelölt összetevőkből 6-8 adagot kapsz.

összetevők:

diófélék, kandírozott gyümölcsök, szárított gyümölcsök keveréke - 400 g;
csirketojás - 2 db .;
granulált cukor - 6 evőkanál. kanál;
búzaliszt - 6 evőkanál. kanál;
sütőpor tészta - 1 teáskanál;
egy csipet sót, vajat a penész kenésére.

Hogyan készítsünk Mazurka Cupcake-t?

Break két friss csirke tojást egy mély tálba. Ha a tojás kicsi, akkor jobb, ha kettő helyett három darabot vesz.

Öntsön granulált cukrot, adjon hozzá egy csipet finom sót a tészta édes ízének kiegyenlítéséhez. Bevertük a tojást cukorral, amíg vastag és buja tömeg nem lesz.

Megmérjük a megfelelő mennyiségű búzalisztot, hozzáadjuk a tészta sütőport. A lisztet a sütőporral szitáljuk szitán, majd keverjük össze a lisztet tojás-cukor keverékkel kis részletekben, és gyengéden, egyenletes mozdulatokkal gyúrjuk meg a tésztát.

Vegyünk diófélék, szárított gyümölcsök és kandírozott gyümölcsök keverékét. Ha szükséges, vágja le a keverék kisebb, nagyobb összetevőit (nagy kandírozott gyümölcs, dió vagy egész füge), adjon hozzá édességeket a tálhoz a tésztával, óvatosan keverje össze.

adjunk hozzá dióféléket és szárított gyümölcsöket

Kenje meg az űrlapot vajjal, meghintjük búzaliszttel, öntsük a tésztát.

Melegítjük a sütőt 185 ° C-ra. A formát előmelegített sütőbe tesszük, 10 percig sütjük 185 fokon, majd a melegítést 160 fokra csökkentjük.

További fél órán át 160 fokon sütjük, vegyük ki az űrlapot a kemencéből, és süssük ki az űrlapból, lehűtjük dróttartón.

Adagokra vágva, tálaljuk az asztalon teával vagy kávéval. Megszórhatja a tortát porcukorral, őrölt fahéjjal összekeverve, vagy öntsön porcukorral és citromlével sima jegesedést. Ha ezt a desszertet nem a gyermekek étlapjára szánják, áztassa azt konyakkal vagy rummal, így finom lesz. Bon étvágyat.