Egyszerű zöldséges rakott - Könnyű, finom recept

26.02.2024 Vidéki konyha

Egy egyszerű zöldségsült ideális megoldás egészséges ebédre vagy kiadós vacsorára. A nyári zöldségfélék bőségesen örülnek nekünk, de amikor a tél jön, kevesebb zöldség van a piacon, és elégedetten kell lennie azzal, amit megvan. Ma kínálunk Önnek főtt rakott burgonyát, paradicsomot, hagymát és gombát, valamint kemény sajtot és tejfölt.

A fotóval készült lépésről lépésre elkészített rakott nagyon finomnak bizonyul, különféle húsételekkel vagy baromfival tálalhatja az asztalra, vagy akár zöldségekkel vagy savanyúságokkal is elkészítheti. Ha szeretné, érdekesebbé teheti az ételt - adjon hozzá fűszereket és gyógynövényeket ízlése szerint.

összetevők:

burgonya - 250 g;
hagyma - 1 db .;
paradicsom - 1 db .;
sampinyonval - 150 g;
tejföl - 3 evőkanál;
száraz fokhagyma - 2 teáskanál;
kemény sajt - 120 g;
növényi olaj - 2 evőkanál;
só, bors - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk egy egyszerű zöldségsütőt?

Készítse el az összes szükséges összetevőt egy listán. Hámozzuk meg és mossuk meg a burgonyát és a hagymát. Öblítse le és szárítsa meg a paradicsomot. A gomba szintén jól mosható. Azonnal melegítse a sütőt 180 fokra.

Válasszon bármilyen formát, amelyben főzzük a rakott anyagot. Kenje meg a penészt növényi olajjal. Vágja le a burgonyát tányérokra, és tegye az első rétegbe.

A burgonya tetejére fektessük apróra vágott hagymát vagy csíkot.

Vágja a gombát tányérra és fektesse a hagyma tetejére. Adjunk hozzá sót és borsot az összes összetevőhöz, és adjunk hozzá fűszereket, ha szükséges, dobj el néhány csipet szárított fokhagymát.