Káposzta saláta kukoricával és almával - egészséges, ízletes és könnyű

5.05.2024 Vidéki konyha

Egy nagyon egyszerű, de finom pekingi káposzta saláta kukoricával és almával nagyszerű kiegészítés a hús- és halételekhez. És azok is kedvelik őket, akik szeretik az érdekes, könnyen elkészíthető zöldségsalátákat.

Ennek az ételnek nagy előnye, hogy szinte egész évben elkészítheti - ennek a fotóval ellátott lépésről lépésre recept minden hozzávalója mindig rendelkezésre áll.

Összetevők 2 adaghoz:

Kínai káposzta - 200 g;
konzerv kukorica - 80 g;
édesítetlen zöld alma - fele (100 g);
citromlé;
természetes joghurt - 3-4 evőkanál. kanál;
só, fekete bors ízlés szerint.

Hogyan készítsünk pekingi káposzta saláta kukoricával és almával

Vezesse le a pácot a kukoricából, és dobja vissza a szűrőre. Áztassa kb. 5 percig, amíg a fölösleges folyadék ki nem ürül.

A pekingi káposztát folyó vízzel mossuk. Távolítsuk el a felső szennyezett leveleket.

A káposztát vékonyra vágja, csak a levelek felső részén használva - finom és puha.

Mossuk meg az almát, meghámozzuk és felére vágjuk. Távolítsa el a magot magokkal. Vágjuk az almát vékony apró darabokra, tegyük egy tálba, és citromlével meghintjük, keverjük össze, hogy a lé minden darabra elterjedjen. Ebben az esetben az alma a jövőben nem sötétedik, ami a salátát még étvágyabbá teszi.

Egy tálban elkészítjük az összes elkészített ételt: pekingi káposzta, alma és kukorica.

Ez a saláta a legmegfelelőbb, mivel öntettel természetes töltőanyagmentes joghurt használható. Ehelyett használhat házi majonézt vagy majonéz és tejföl keverékét (1: 1), de ezekben az esetekben a saláta nagyobb kalóriatartalmú lesz.