Finom és egyszerű cékla saláta sült hagymával

22.12.2018 Vidéki konyha

A salátákat egyszerű és összetett módon lehet elkészíteni, zöldségekkel és hússal, majonézzel és vajjal. Ha nincs idő főzni, mindig szeretne egy egyszerű és egyszerű receptet találni. Ma finom, de könnyen elkészíthető répa salátát készítünk sült hagymával. Egy ilyen salátával változatosabbá válhat a hétköznapi étlap, amikor a köret mellett valami szokatlanat szeretne, de ugyanakkor nem igényel nagy költségeket, mind fizikai, mind pénzügyi.

Cékla saláta sült hagymával kiváló lehetőség minden háziasszony számára, akik csak most kezdik el a kulináris gyakorlatot. A fényképpel készített recept egyszerűsége sokak számára tetszik, és az íz kellemesen meglepő lesz. Ilyen salátát bármilyen körettel felszolgálhat: főzzön burgonyát, tésztát vagy bármilyen zabkást.

A cékla vásárlása nem nehéz, a legfontosabb dolog, hogy válasszon egy gesztenyebarna színű édes gyökérnövényt. A répa íze a répa ízétől függ. A répa kiválasztásakor fontos figyelembe venni annak megjelenését - nem szabad letargikus. És még egy dolog: gyorsabb hegesztés érdekében vásároljon apró példányokat.

összetevők:

cékla - 200 gramm;
hagyma - 100 gramm;
növényi olaj - 2 asztal. l .;
só, bors - ízlés szerint.

Hogyan készítsünk cékla salátát sült hagymával

Főzzük, amíg lágyak, és hámozzuk meg őket. A répa tisztításának megkönnyítése érdekében főzés után töltsük be egy ideig hideg vízzel. Ne felejtse el, hogy egy ilyen gyökérnövényt 40-50 percig főznek, tehát azonnal kiszámolja az idejét. Kényelmes a répa előzetes főzése, hogy vacsora előtt gyorsan elkészítsen egy zöldségsalátát. Tehát reszelje a főtt répakat normál durva reszelőre.

Hámozza és öblítse le a hagymát vízzel. Apróra vágjuk a zöldséget apró kockákra.

Süssük meg a hagymát növényi olaj hozzáadásával. Fontos, hogy a hagyma szép arany színű legyen, kellemes aromával. Jobb, ha nem hagyja el a kályhát, és folyamatosan keverheti, így a pörkölés egyenletes színű lesz. A jól sült hagyma gazdag ízét és aromáját adja a salátának.