Norvég romantikus saláta konzerv rózsaszínű lazac

9.05.2024 Vidéki konyha

Norvég romantikus saláta - finom étel konzerv rózsaszínű lazacból rizzsel és zöldségekkel.

A rétegek impregnálása érdekében azt javaslom, hogy keverje össze majonézt egyenlő arányban tejföllel, sóval, borssal, és adjon hozzá egy csepp citromlevet - ez egy ideális kötszer bármilyen hal saláta számára.

A főzés 30 percet vesz igénybe. A fényképes lépésről lépésre megjelölt összetevőkből 4 adagot kapsz.

összetevők:

konzerv rózsaszínű lazac - 300 g;
kerek rizs - 60 g;
póréhagyma - 40 g;
friss uborka - 130 g;
sárgarépa - 120 g;
kapor - 30 g;
majonéz, tejföl, Savoy káposzta levél és garnélarák díszítésre;
almaecet, só, bors, zöldség és vaj.

Hogyan készítsünk norvég romantikus salátát?

Egy tányérra egy darab Savoy káposzta vagy levél saláta, egy lapra egy kulináris gyűrűt tetünk.

Alaposan öblítse le hideg vízzel, öntsön egy serpenyőbe, öntsen 1: 1 arányú vizet, sót, tegyen egy darab vajat, forraljon fel. Főzzük 12 percig alacsony lángon, bezárva az edényt fedéllel. Hűtsük le a kész gabonafélét, tegyük a gyűrűbe, kenjük meg majonézzel és tejfölös szósszal, vagy egy majonézzel.

A konzerv rózsaszínű lazac darabjait megtisztítják a csontokból. Mellesleg, a rizsréteget áztathatja konzervlevestel, nagyon finom lesz.

Dagasztja a halat villával, tegye be a főzőgyűrűbe.

dagasztja a halat villával, tegyen egy gyűrűt

Póréhagymát vékony gyűrűkre vágva, meghintjük almaecettel, meghintjük egy csipet sóval és borssal. Helyezze a hagymát egy rózsaszínű lazacrétegre, öntsük majonézzel vagy mártással. Póréhagyma pótolható ecetes hagymával.

Rácsavarjuk a sárgarépát egy nagy növényi reszelőre, néhány percig engedjük felmelegített növényi olajban, sóban, borsban, szobahőmérsékletre hűtsük le, és tegyük egy főzőkarikaba.

Vágja a friss uborkát vékony csíkokra, adjon hozzá apróra vágott kaporral a apróra vágott uborkát, keverje össze, tegyen rá egy réteg pirított sárgarépát, majonézzel megsütve. Ebben a szakaszban nem kell sóznia az uborkát, mivel a lé kiemelkedik.

Kihúzzuk a falatozást a hűtőszekrényben 1-2 órán keresztül.