„Hering bundában” - recept és a rétegek sorrendje

Amikor a háziasszonyok a konyhában elkészítik a „Hering bundája alatt” salátát, ez azt jelenti, hogy a ház készül az ünnepre. Valójában egy ilyen ételt különleges alkalmakkor készítenek, és az egész család nagyon várja. Miért szereti ezt a salátát? Először is, a hering és a zöldség kombinációja hihetetlen eredményt ad. A kiegészítésből kevés visszautasítja. Másodszor, a „hering kabát alatt” költségvetési recept, mivel nincs hús, ami nagyságrenddel drágább, mint a hal. Ezért ha nagy adagot készített a vendégek számára, senki sem fog éhezni, ez mindenkinek elég.

Semmi sem bonyolult a klasszikus saláta recept elkészítésében, amely a „hering bundája alatt”. A lényeg az, hogy minőségi és friss alapanyagokat vásároljon. Nagyon fontos a hering kiválasztása. Ízében enyhén sózva kell, akkor a saláta harmonikus lesz. A feladat egyszerűsítése érdekében vásároljon kész hámozott halfilét, akkor a salátarétegek összeszerelése nem okoz problémát, és a kezed nem szennyeződik. Ahova nincs sietve, vásárolhat egy egész heringöt, és megtisztíthatja salátához.

Ma nézzük meg a saláta receptet, ahol az összes réteg rendben lesz, ahogy kellene. A „hering kabát alatt” szerelésének nagyon sokféle változata van, és elkészítjük a klasszikus receptjét, és részletes képeket osztunk meg Önnel.

Érdekli:

Házi lekvár gyömbérrel és citrommal - édes savanyú édességHázi szárított gyümölcs- és dió-édességek"Habverő" saláta - a belek megtisztításához és a fogyáshoz

Hogyan készítsünk saláta "hering egy szőrme alatt"

A saláta elkészítése elõtt főzze az összes gyökérzöldséget és tojást, amíg el nem készül. Hűtsük le és hámozzuk meg a burgonyát, a sárgarépát és a répet. Hűtsük le a tojásokat, és távolítsuk el a héjat.

Az első és a második réteget eloszlatjuk a hagymát és a heringt. A kockára vágott hagyma az aljára megy, és a tetején osztjuk fel a apróra vágott heringkockákat.

Ezeket a rétegeket nem sózzuk, hanem csak kissé zsírozzuk meg majonézzel. Mindegyik réteget kissé sajtoljuk villával úgy, hogy az összetevők telítettek legyenek egymással.

Ezután dörzsölje meg a főtt és lehűtött burgonyát, enyhén sózzon és kenje meg a mártást. A majonéz jobb, ha zsírosabb, legalább 60%.

Most vegyen egy főtt sárgarépát, és reszelje le egy reszelőn salátában. Enyhén sózzuk a sárgarépát, és fedjük le egy vékony réteg majonézzel.

Három keményen főtt tojás egy finom reszelőn, egy kis só és áztassa be a szószba.

Három répa, ne sózzon, hanem csak kenje meg majonézzel.

Hagyja, hogy a saláta legalább egy órán át áztassa a hűtőszekrényt, majd tálalja az asztalra. Salátát alakíthat ki egy mély salátás tálban, és adagolt edények segítségével.

Csodálatos étvágy és jó hangulat az ünnepi asztalnál!