Tojás shakshuka hagymával, paprikával és paradicsommal
A Shakshuka egy nagyon finom reggeli, amelyet hagyományosan Izraelben készítenek. Konyhánkban egy ilyen ételt paradicsomos rántottanak hívnak. Illatos paradicsom- és zöldségszószban párolva tojásból áll.
A fotókat tartalmazó lépésről lépésre készített receptünk segítségével könnyedén és gyorsan elkészítheti a shakshuku-ot otthon. Az ilyen ételek elkészítésének folyamata meglehetősen egyszerű, de nagyon finom és étvágygerjesztőnek bizonyul.
összetevők:
- tojás - 3 db;
- paradicsom - 1 db .;
- paprika - 1 db .;
- hagyma - 1 db .;
- növényi olaj - 2 evőkanál. l .;
- só, bors - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni shakshuku
Elkészítjük az összes szükséges összetevőt. A paradicsomot és a borsot alaposan mossa le folyó víz alatt, és szárítsa meg. Vegyünk egy közepes méretű hagymát, meghámozzuk, mossuk víz alatt és apróra vágjuk.
Vágjuk fel a borsot felére, távolítsuk el a közepét, öblítsük le újra és apróra vágjuk.
Vágjuk a paradicsomot kis kockákra.
Vegyük a serpenyőt, öntsük a növényi olajat és küldjük felmelegítésre. Helyezzük a hagymát és a borsot egy jól melegített serpenyőbe. Sült zöldségeket 4-5 percig.
Adjunk hozzá apróra vágott paradicsomot, sót, fűszereket a borshoz és a hagymához, alaposan keverjük össze és még 2-3 percig süssük.
Kicsi bemélyedéseket készítünk és tojásokat hajtunk. Sült olajat 2-3 percig alacsony lángon.
Shakshuka otthon készen áll. Megszórjuk friss fűszernövényekkel és tálaljuk.
Bon étvágyat!
Írta:
Koreai stílusú gyors cékla: a legfinomabb recept
Szilva lekvár otthon
A vendégek örömére saláta koreai sárgarépa és narancs - a vendégek csodálkoznak
Étvágygerjesztő instant leves - csak 25 perc