Sütő rakott csirkével a sütőben

14.03.2024 Vidéki konyha

Rakott cukkini és csirke a sütőben - egyszerű, de nagyon ízletes és lédús étel főtt húsból, zöldséggel és sajttal.

Ha az előző nap húslevest vagy csirkelevest főzött, akkor másnap próbálja meg főzni ezt az egyszerű ételt a fennmaradó csirkéből - nem fogja megbánni. A recepthez sütött csirkehús is megfelelő, amely néha megmarad az ünnepi ünnep után.

A főzés 40 percet vesz igénybe. A képen feltüntetett összetevőkből 4 adagot kapnak.

összetevők:

főtt csirke - 500 g;
cukkini - 500 g;
Bolgár bors - 200 g;
tej - 120 ml;
búzaliszt - 35 g;
csirketojás - 1 db .;
sajt -50 g;
vaj, fűszerek, só.

Hogyan lehet főzni egy rakott cukkini és csirke

A csirkehúst eltávolítjuk a csontokból, rostáljuk fel, vagy apróra vágjuk. Ennek az ételnek a főzéséhez bármilyen adag főtt csirke bőr nélkül megfelelő.

A cukkinit a cukkinit vékony csíkokra vágjuk. Az édes paprikát megtisztítják a magokból, kockára vágják.

Adja hozzá az apróra vágott zöldségeket egy tálba a csirkehúshoz.

Írja be a zöldségeket és a húst borssal, sóval, édes paprikával és szárított Provence-i gyógynövényekkel (kakukkfű, rozmaring, oregánó keveréke).

fűszerezze sóval, borssal, gyógynövényekkel

Külön keverjük össze a friss csirketojást búzaliszttel és tejjel, sóval az ízlés szerint. Keverjük össze az összetevőket habverővel - tésztát kapunk, mint egy vékony palacsintát.

keverje össze a tojást, a tejet és a lisztet

A nem tapadó formát kenjük vajjal, meghintjük őrölt kekszet vagy búzaliszttel, hogy a rakott anyag ne égessen. Az összetevőket szétoszlatjuk szét.

Öntsük a tésztát a zöldségekre és a húsra, rázzuk rá a penészre, hogy a tészta egyenletesen terjedjen a belsejében. Rácsavarja a kemény sajtot egy finom reszelőre, és szórja meg a reszelt sajtot egy rakottra.

180 ° -ra melegítjük a sütőt. A rakott űrlapot elküldjük az előmelegített kemencébe, főzzük kb. Fél órán keresztül - a csirke már meg van főzve, a többi hozzávalónak nincs szüksége hosszú hőkezelésre. 30 perc elteltével aranybarna kéreg jelenik meg, majd kiszedheti az ételt a sütőből.