Sütő edényekben, hússal és burgonyával a sütőben

Ehhez az ételhez bármilyen húst felhasználhat: sertéshús, marhahús, csirke vagy pulyka. A zsíros sertéshúst és a marhahúst választjuk, de a csípőtől a madár részét vesszük - ebben az esetben a sült mérsékelten zsíros lesz, a húslevek lédúsak. A madár bőre eltávolítva, ebben az edényben nem használjuk. Mossuk meg a húst és apróra vágjuk, mindegyik kb. 2 cm-es, sózzuk meg a borsot, adjuk hozzá a húshoz fűszereket, és alaposan keverjük össze. Tegye félre 20-30 percre, pácolja.

Öblítse ki és hámozza meg a hagymát, a sárgarépát és a burgonyát. A hagymát vékony félgyűrűkre vágják. Vágjuk a sárgarépát vékony csíkokra vagy vékony félgyűrűkre.

Vágjuk a burgonyát kb. 2–2,5 cm méretű kockákra.

Helyezze a burgonyát egy tálba, adjon hozzá sót, a burgonyához fűszereket, a fokhagymát, a sajtológépen áthaladjon. Keverjük.

Burgonyát, hagymát, sárgarépát, húst összekeverünk.

Az elkészített termékeket egy fazékban szétszórjuk, és a legfelső részre töltsük fel.

Öntsön forrásban lévő vizet a fazékba úgy, hogy 3-4 cm-es szintje ne érje el az edény tetejét.

Fedjük le az edényt fedéllel, és helyezzük a sütőbe, 220 ° C-ra előmelegítve. 45–60 percig sütjük a sütőt. A sütési idő a hús típusától, valamint a húsdarabok és a burgonya méretétől függ.

A kemény sajtot egy durva reszelőre dörzsölte. Távolítsuk el a fedelet a bankból, és megsütjük a sült tetejét sajttal.

Egy edényben sütjük a sütőbe, és süssük további 10 percig, amíg a sajt megolvad.

Tálaljuk ezt a sültet közvetlenül a bankban.

És megteheti egy tányérra.