Saláta "Kuban" káposzta uborka és paradicsom
A kubai saláta a téli káposztából, uborkából és paradicsomból egy nagyon ízletes snack, amely tökéletesen díszíti mind a mindennapi, mind az ünnepi asztalt. A zöldséges káposzta mindig kiváló eredményt ad. Ez a saláta kiválóan alkalmas minden zabkása vagy burgonya ételhez, ízletes is, ha salátát, húsételeket, baromfit vagy akár halakat is összekeverünk.
Meg kell jegyezni, hogy a saláta összetétele minden nyári zöldséget tartalmaz, amelyek szinte mindig a hűtőben vannak. Többek között itt adjunk hozzá néhány sárgarépát és hagymát, biztosan tetszeni fog az eredmény. Azt javaslom, hogy készítsen el minden terméket a listán, és indítsa el a folyamatot.
összetevők:
- káposzta - 300 g;
- sárgarépa - 1 db;
- hagyma - 1 db;
- paprika - 2 db;
- paradicsom - 150 g;
- uborka - 100 g;
- só - 1 tl;
- cukor - 1 evőkanál;
- bors - 5 db;
- növényi olaj - 70 ml;
- Ecet 9% - 1 evőkanál.
Hogyan kell főzni Kuban saláta káposzta, uborka és paradicsom
Készítsen el minden szükséges összetevőt a listából. A káposzta sűrű, károsodás és hibák nélkül választhat. Vágjuk a káposztát vékony, hosszúkás csíkokra. Ha van egy speciális reszelője, akkor használhatja a káposztát.
Borsozzuk az édes paprikát, távolítsuk el az összes partíciót és csíkot. Vágjuk a paprikát kis csíkokra vagy kockákra.
Hagyma és sárgarépa, hogy válasszon egy nagyobb, tiszta a zöldségek és mossa, száraz. Vágjuk a sárgarépát hosszúkás kövekké, hagyma fél gyűrűre vágva.
A paradicsom és az uborka mosott, szárított. Ellenőrizze az uborka keserűségét. Vágjuk az uborka hosszúkás csíkokra, szeletekre vagy kockára vágva.
Minden zöldség egy mély tálba van hajtva, sóval, cukorral és borssal és borsóval. Ezután meg kell öntenie a növényi olajat a zöldségekbe. Keverjük össze mindent, és ragaszkodjunk a salátához 2-3 óráig, amíg a zöldségek nem engedik a lé.
Egy idő után tedd a salátát a serpenyőbe. Forraljuk a salátát 4-5 percig, öntsük az ecetet, és távolítsuk el a tűzhelyről.
A salátát steril edényekbe csomagolták, majd hermetikusan lezárták az üvegeket fedelekkel, és alulról felfelé, szigetelni és egy napig hagyni. Tartsa a salátát a kamrában.
Bon étvágy!
(Nincs még értékelés)
Betöltés ...
