Paradicsompüré télen - és a borscs, valamint az oldalsó ételek és a mártások számára
A paradicsomot sok étel és készítmény elkészítésére használják. Próbáld meg készíteni házi paradicsompürét a télhez anélkül, hogy sterilizálnánk a recept szerint. A termék minősége és biztonsága érdekében teljesen biztos lehet benne, és a házi paradicsompüré íze még jobb, mint a megvásárolt paradicsom.
Hozzávalók paradicsompüréhez:
- paradicsom;
- konyhai só - 1 evőkanál. l. 1 liter paradicsomlé;
- cukor - 1 evőkanál. l. 1 liter paradicsomlé.
Hogyan készítsünk paradicsompürét a téli időszakban?
A paradicsomot mossuk, kis keresztmetszetű vágásokat készítünk, és egy kényelmes tartályba hajtjuk. Töltse fel őket forró vízzel 8-10 percig.
Öntsük a vizet, és távolítsuk el a gyümölcsöt a héjból.
A hámozott paradicsomot egy keverővel megszakítjuk. Ha sok paradicsom van, akkor egy kis turmixgépben feldolgozzuk őket.
Öntse a friss paradicsompürét egy közös serpenyőbe. Öntsünk egy liter evőkanál cukrot és sót.
Kezdje fel egy kis paradicsomot (fedél nélkül). Az egész folyamat a paradicsom mennyiségétől és a tűz intenzitásától függően 15-20 percig tart. Gondosan ügyeljen arra, hogy a termék ne tapadjon a serpenyő aljára. Ezúttal üvegedényeket és zárt kupakokat sterilizálunk. Főtt sűrített paradicsom öntött száraz üvegekbe.
Minden burkolat dugva marad és hűl. A hatás javítása érdekében ajánlott a vastag takaróval védeni a tartósítást. Készen áll a tél paradicsompüréje.
Mint látható, nagyon gyorsan elkészül, és csak három összetevő van - és mindegyik egyszerű és megfizethető.
(8 értékelés, átlagos: 4,38 5-től)
Betöltés ...
